心情唔好真係要食返d好治癒感嘅食物先會填補到我受氣了的心！就好似依個「慢煮龍蝦湯流心酥皮牛角包」就夠力治癒我喇😌 牛角包夠酥香面微脆，唔會有油口感！同時同龍蝦湯相依相偎！好味道呀😍 除左依樣餐廳主打slow cook !仲有好多唔同類別嘅野食嫁😌
Slow cook 牛柳做得岩岩好，就係調味上略嫌淡左少少，配上黑松露醬薯蓉～ 兩者出色但冇搶去各自嘅風彩😌其餘有slow cook pork belly! 小羊比！三文魚就時期要控制好點點，有點耐左時，口感上有少少overcook！可能餐廳考慮到健康因素，調味上都係點點淡，或者可能係QT重口味😂 所以唔習慣。
但當中要大讚嘅係模仿意大利飯嘅slow cook 薏米👍🏻👍🏻👍🏻 口感絕對做到risotto 要有嘅軟硬度同黏度，再加上薏米本身嘅微甜！出色！出色！扁意粉則配上鮮蕃茄汁醬煮成！不過不失。
愛slow cook 文化嘅你不妨去試下
Fast Gourmet
地址：中環善慶街9號地舖
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